- Was en schil de appels en snij ze vervolgens in blokjes.
- Schil de ananas, verwijder de kern en snij de ananas in stukjes.
- Doe alles in een steelpan met een bodempje water en voeg de suiker en de rum toe.
- Laat koken op een zacht vuurtje totdat je de gewenste textuur verkrijgt (circa 20 min.).
- Snij het deeg in vierkantjes en leg deze op een bakplaat.
- Schep de warme appelmoes op het midden van de vierkantjes en bedek het door de vier hoeken om te vouwen.
- Bak de flappen gedurende 15 minuten in de oven op 180°C.
- Veel smulplezier!
Gedreven door 
cookies