- Was en schil de appels en snij ze vervolgens in dunne schijfjes.
- Leg deze op het in een taartvorm aangebrachte deeg.
- Klop de eieren met de suiker, voeg de boter, de kokosnoot en de bloem toe.
- Giet het beslag over de taart en laat het geheel 40 minuten bakken op 210°C.
- Dring! Klaar om aangesneden te worden!