Apfeltasche mit Rum und Ananas

ZUBEREITUNGSZEIT

1 Stunde

PORTIONEN

6

Zutaten

  • 6 Äpfel
  • 1 ananas
  • 30g Zucker
  • 30g Butter
  • 1 Esslöffel goldener Rum
  • 1 lage blätterteig mit reiner butter

Zubereitung

  1. Zunächst die Äpfel waschen, schälen und in Würfel schneiden.
  1. Die Ananas schälen, das Herz herausschneiden und in kleine Stücke schneiden.
  1. Alles in einen Kochtopf mit ein wenig Wasser geben; Zucker und Rum hinzugeben.
  1. Bei niedriger Hitze kochen lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist (im Durchschnitt etwa 20 Min.).
  1. Den Teig in kleine Quadrate schneiden und auf einem Backblech verteilen.
  1. Das warme Apfelpüree auf die Mitte eines jeden Quadrats geben und jeweils mit den vier Ecken zudecken.
  1. 15 Minuten lang bei 180°C im Backofen backen.
  1. Mit Leidenschaft genießen!

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