- Was en schil de appels en snij ze vervolgens in blokjes.
- Klop de eieren met de suiker, voeg de boter, de hazelnoten, het kaneelpoeder en de rum toe.
- Voeg, zodra je een glad beslag hebt gekregen, de bloem en het bakpoeder toe.
- Hak de chocolade in grove stukken en voeg deze en de appels toe.
- Giet het mengsel in een ovenschaal en bak het 30 minuten in de oven op 175°C.