- Was en schil de appels en snij ze vervolgens in dunne schijfjes.
 
- Leg deze op het in een taartvorm aangebrachte deeg.
 
- Klop de eieren met de suiker, voeg de boter, de kokosnoot en de bloem toe.
 
- Giet het beslag over de taart en laat het geheel 40 minuten bakken op 210°C.
 
- Dring! Klaar om aangesneden te worden!