Pel de ui en snipper hem fijn. Schil de appel en snijd hem in reepjes.
Fruit in een koekenpan de ui en de appels in 1 eetlepel olie op matig vuur. Voeg de ciderazijn toe. Laat nog 5 minuten koken. Breng op smaak met zout en peper.
Verwarm uw oven voor op 160°C op de grillstand.
Snijd de broodjes in dikte. Prik de worstjes in met een vork.
Leg de worstjes 15 minuten op de grill en het brood 3 minuten.
Meng de mosterd en de honing.
Beleg de broodjes met appels aan de zijkanten en de frankfurter in het midden.
Werk af met wat rode ui pickles en een scheutje honingmosterd
Gedreven door 
cookies