Frischen Sie Ihre Mahlzeiten mit einem mehr als prickelnden Dessert auf! Dazu müssen Sie :

1. Die Äpfel zunächst waschen und schälen, dann in Würfel schneiden.

2. Die Apfelstücke in einen Kochtopf geben und ein wenig Wasser mit dem Zucker, den Himbeeren, dem Apfelsaft und dem Limettensaft hinzugeben.

3. Alles zu einem feinen Püree vermischen und 15 Minuten lang kochen lassen. Die Zubereitung einige Minuten lang auf lauwarm abkühlen lassen.

5. Placez-la au réfrigérateur pendant au moins 1 h avant de la faire prendre en sorbetière. (Si vous n’en n’avez pas, laissez plus longtemps au congélateur).

6. Servieren Sie sich zwei Kugeln, Honig hinzugeben - und dann lassen Sie‘s sich schmecken!