1-Schälen Sie die Äpfel und schneiden Sie sie in kleine Würfel.
2-In einer Pfanne die Butter zerlassen. Geben Sie die Äpfel hinzu und braten Sie sie zugedeckt bei mittlerer Hitze 15 Minuten lang.
3-Heizen Sie Ihren Ofen auf 200 °C vor.
Schneiden Sie den Blätterteig mit einem runden Ausstecher aus. Mit einem sternförmigen Ausstecher schneiden Sie runde Blätterteigstücke aus und legen die Sterne auf die Seite des Ausschnitts.
Sie können statt der runden auch sternförmige Ausschnitte anfertigen.
4-Lege die Kreise und Sterne auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Legen Sie die Lollipop-Stangen darauf und drücken Sie sie ein wenig an. Geben Sie etwas Zimtapfel in die Mitte jedes Kreises. Mit einem zweiten Teigkreis bedecken. Die Ränder mit den Zähnen eines Schneebesens versiegeln.
5-Mit einem Pinsel die Pie Pops mit einem Eigelb, das mit etwas Wasser verrührt wurde, goldbraun anstreichen.
Backen Sie 7 bis 10 Minuten bei 200 °C. Vor dem Verzehr abkühlen lassen!
Geben Sie darüber einige Zuckerkörner.
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