En 2012, un pépiniériste belge, Johan NICOLAI, et ses enfants, concentrés sur l’obtention d’une pomme jaune gustative, hybrident sans cesse et isolent plus de 15.000 semis uniques, les sélectionnent jusqu’à l’obtention d’une « pépite » en croisant une pomme très aromatique mais complexe à produire, la Delblush, avec une pomme présentant de grandes qualités agronomiques, la Pirouette ®.
Le mariage est explosif !