1-Pela y corta las manzanas en dados.
2-En una sartén, derrite la mantequilla. Añade las manzanas y cuécelas tapadas a fuego medio durante 15 minutos.
3-Caliente el horno a 200°C.
Con un cortapastas redondo, recorta la masa de hojaldre. Con un cortador de galletas en forma de estrella, recorta algunos de los redondeles y coloca las estrellas en el lateral del recorte.
También puedes hacer recortes en forma de estrella en lugar de redondos.
4-Coloca los círculos y las estrellas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
Colocar encima los palitos de piruleta, presionando un poco. Poner un poco de canela de manzana en el centro de cada círculo. Cubrir con un segundo círculo de masa. Sellar los bordes con los dientes de un tenedor.
5-Con un pincel, dorar los cake pops con una yema de huevo diluida con un poco de agua.
Hornear de 7 a 10 minutos a 200°C. Dejar enfriar antes de comer.
Añadir unos granos de azúcar por encima.
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