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Apfel, Schokoladen- und Nusskuchen

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ZUBEREITUNGSZEIT

55 min

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6

Zutaten

  • 3 Äpfel
  • 150g butter
  • 150g zucker
  • 150g mehl
  • 4 eier
  • 1 beutel chemische hefe
  • 50g gemahlene haselnüsse
  • 50g zerkleinerte zartbitters chokolade
  • 1 esslöffel gemahlener zimt
  • 1 esslöffel rum

Zubereitung

  1. Die Äpfel zunächst waschen und schälen, dann in Würfel schneiden.
  1. Die Eier mit dem Zucker schlagen; Butter, Haselnüsse, Zimt und Rum hinzugeben.
  1. Wenn der Teig glattgerührt ist, das Mehl und die Hefe hinzugeben. 
  1. Die Schokolade in grobe Stücke schneiden und zusammen mit den Äpfeln hinzugeben.
  1. Das Gemisch in eine Form gießen und 30 Minuten lang im Ofen bei 175°C backen.

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