Schälen Sie die Zwiebel und hacken Sie sie fein. Schälen Sie den Apfel und schneiden Sie ihn in Streifen.
In einer Pfanne in 1 Esslöffel Öl bei mittlerer Hitze die Zwiebel und die Äpfel anbraten. Geben Sie den Apfelessig hinzu. Lassen Sie alles weitere 5 Minuten kochen. Salzen und pfeffern.
Heizen Sie Ihren Backofen auf 160 °C im Grillmodus vor.
Schneiden Sie die Brote der Dicke nach auf. Stechen Sie die Würstchen mit einer Gabel ein.
Legen Sie die Würstchen 15 Minuten und die Brote 3 Minuten auf den Grill, um sie zu bräunen.
Verrühren Sie den Senf und den Honig.
Belegen Sie die Brote an den Seiten mit den Äpfeln und in der Mitte mit dem Frankfurter Würstchen.
Mit einigen roten Zwiebelgurken und einem Schuss Honigsenf abschließen
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